֊ 233 ֊
մ ս ր թ ուէ էն
1
ւ եբկա
բ
փա յա եր ու
՛
էր՛" յ
անցուած
ք՛՛՛ղա
ք
կը
բեր
ուէ
ին
դ
էյ ան ո ւ թն ե ր ո ւ ա ռ^եւ
կա
էյ ո ւե
լու
՝»
ա մ ա ր :
Լո
ն , " ՛ յ ՜
ծ էն
կամ
ոչխարէն
մարմէնը
կը
բաժն
է էն
չորս
մասերու՝
Ա|ՈԼՏ,
խաւզուրղա, տոշ եւ պ եթրյ ա մ( * ) ։
Զմեռ
աաեն
ս սլան գ ա ն ո ց ր չէ ր բաներ
գ ր եթէ
^
ո ր աէՀետե.
ոչխարի
ե այծէ
փոխարէն
կով,
ս
ղ^
Հորթ
,
գոմէշ
կբ
մ ո ր թ է էն
շուկայէն
կ ե գ ր ոն ը ^ ուր
առն
ու ազն
50
սանթէմ
ձ էւն
թ անձ
բա­
ցած
կ* ը լ ր ՚ ՚ ր
է
Յաճ՚սխորգբդ
նայած
սլատ ր աստուելիք
կերակուրին
դ
մսա­
գործին
կր յանձնարարէր,
«.
Սա պուտը, կամ սա խապոււ՚ղան կշռ ե ։ ; »
Ա՝ ս ա գ ո բ ծ ը՝ ծ ան ր ո ւ թ ե ան
շ ՚"փը
շ գ ե լէ
յեաոյ
կբ
պա
ա ա ս խ ան է ր •
ճՍ.քւսւ՚, չա՛ս օխա ու կես, կեսը չկայ ա ՛ ռ
քեզ ի Տա՛ս օխ ա ։ »
Գնողը
իր
վճարումը
կ՚ընէր
դ մսին
ծակուած
տեղէն
մ աա բ
կ՚անցնէր
ու
աուն
կը ա ան է ր /
Ամեն
էն
շաա
այծ, չեփիճ
Լամ
իկ),
դշտուր
Լմ իամեայ
Ա՛յծ)
կը
մ ո ր թ ո ւէ ին ։ կ ա ռ ա վա ր ա կ ան
թուրք
պա
շա օն եան ե ր ը
ընգ՝–
Հան ր ա պ է ս
ոչխ ա ր ի միս
կ՛ ուտէէն
։
Ա* ե ր
երկ ր էն
մէ^
;
այծ
էն
միս բ շատ
Համեղ
կ* Ըէ(՚" Ր
,
մ ան աւան
գ
ո բ ան ոն ք
կը
սնէսնէ
էն
կազէ։ է է տերեւով
ե լեռնա
յ էն լաւորակ
խոտերով
։
Աշնան
^
ամէն
մէկ
րն ա ան է ք , էր
կ՛" ր ո զութ
եւսն
ե
ը ն ա ա՛հ է քէ
ան գա
Անե ր ու
թիսին
Համաձայն
դ
5—15
" ՚
յ ^ խավուբմա
կը պատրաստէր
որ­
պէս
ձմեռնայէն
պաշար։
Ա յ ս խ ավո
ւ բ մ ա ցու
դշտուրնեւ՚ր
էրզբու–
մ է կողմեր
էն , Պ է բ է թ " ՛ ն ց է բո ուած
խաշ
ն ա ր ած
՛
Բու ր գ
վէսճ ւո-
ռակւսննե
բ է կը գնուէ
էն ։ Այո
կ՛" րգի
առեւտուր
բ կբ կտտա
ր է ին
Բերրիի
մեծ
ե Հարուստ
մ սագո
ր ծներ
բ^ ո ր ոն ք
յ ե տ ա գա
յ ին , տ ե ֊
զաց
ինե բուն
կբ ծախէ
ին ։ Անոնք
մէկ
ա ն գ ա մ էն
500—1000
"՚
յ&
կամ
ոՀ խ ա
ր (մոռ
մաքի)
կր
գ նէ
ին
;
կան խ իկ
վճա
ր
ումով։
Հետ ա ք ր քր ական
էր
գոմէշ
մ ո ր թ ե լո
ւ
ա բ ա բ ո զութիւն
ը
ձմբան
եղանակին
։
Տ՛"
յ՚ոնենք
նախ
թէ
գոմ
էշ գնելը՝
բաւական
բա ր գ
խ ն գ իր մ ր՛է։ Էր
1
ւ կ բ կա ր օտ
Է ր
ե րկա
ր
բան ակցո
ւթ իւն -
ներ
ու ։ Գ բ ա մ ա տ Է ր
մսագործներուն
վեր
ապա
Հու/ոծ
Էր
գոմէշ
գնե
լու
ե
մ ո բ թ ե լո ւ ա ռ ա ւ ե լու թ իւն բ ։
Չ ա ր ս " ՛ ն ճ ա գ ի բո լո ր գիւղե
ր ուն
՚
^ է ^
ա
է
Գ ՚ ՚ ՚ ^ է է
Կ Ը
պ ՚ ՚ ՚ Հ –
ւէ ր ։ Գ իւղաց
ինե
ր ը շաա
գժուա
ր աւ
ի բեն ց
գոմէշ
ը ծ ախ ե լ կ
9
ու–
զէ ին դ որովՀետեւ
այս
շ\
ա
ՐՔ՚
ս
չ
ե լծկան
կենգանին՝
գիւղացիի
( * )
Միսը ոսկորեն զատելու,
խբյմա
ընեյու
զործեւ՚ը մսա­
վ աճա ռներու կողմ ե չեին կատարուեր;
Ն ի ՚ - կ ի ^ յ ՚ ՚ վ
եւ
փաունտով
միս ձախել չկար, ու՚ովճետեւ քիչ միս զ ն ե |
ուզող
յաճախորդները
կը վռնտուեին։
Fonds A.R.A.M