֊ 8 -
նակչութ եան օ I օ ին
90
տոկոսը
Հողագործներէ
կը բաղկանա
յ ։
Բերրիի
էւ. (քեծ կե րտ ի առեւտ բտկան ե– ա ր Հեստէս
ւ ո ր գա սա կա ր–
գէն
զատ֊
60
գիւղերուն
լման
Հա յութ իւն ը
երկրագործութեամբ
կ ր ղբ՚՚սլէ րէ Այո Հ ր
0 ՚"
ն ր
)
իր առատ
ե– Հարուստ
բուսական
ու*
թեամբ.
Տէրսիմի
շ ր ^ ՚ ֊ ՚ ն ի ն մէջ առաջնակարգ
տեղ կը
գրաւէ։
Ատ ր սանէ, ագց ի ս^չ՚սկը
ո ր ակեա
լ երկրագործ
Էր ։
ք–՝՝Էեւ
նախնական
գործիքներով
կր ՛Ի՛" Ր է Ր
յ
*
^ւ
ա
^ԷԲ)
հ
(
Լ
Ք ՚ ՚ ՚ գ է Ր
ու կը կամնէ
բ . սա կա յն
ի բ յամառ, կ ո ր ով ի . Հնարամիտ
մի ^ո ց–
ներով
կ* աշխատէ ր առաւե լտգո
յն ա ր գ իւն ք ձեռք
բերել
է
Ատ /"՛չ՜­
լած
Էր չարաչար
աշխատիլ
իր ընտանիքին
եւ
անասուններուն
կ՛" ր ի,բներ
ը Հոգա լու Համ ա ր ։
կառավարութիւնը՝
մէկ կողմ էն .
Հրֆ
՚՚՚
նի
Պէկերն ու Ա–
ղանե ր ր՝
միւս
կողմ
էն . տզրուկի
նման կր քամ
է ին
սէյս
մշակ–՛
ներուն
ա ր իւն ը։
Մայիսին^
մէկ երկու
թիզ բարձրացած
3"՚
^
։
Ք11
Հրաշալի
տեսա ր ան ի մը ծնունգ
կուտա ր . Հոգեպա բա ր ու կեն սան ո
բոգ։
Օգոստոս
ին , Չար սանճագի
Հողամասին
վ ր ս ՚ յ կարծես
բուռ
բուռ
սսկի թափուած
կ* ըլլա
ր ։ կալ՚ւվ
և. կուտով
մշակներու
մեղուա–
^ ՚ " ն աշխատանքը
կը
սկսէր։
Չարսանճագր
կ՚արտագբէ
առաւելապէս
ցորեն.
Հ՚"
ա
^ (Լ
տեսակն/, բով, Օրինակ,
ճերմակ
ցորեն,
ՄԷՆՃ1-ԲԻ
,
ԱՇՈԻՐԱ,
ՇԻԿՈՆ. ԽԱՐԱ֊ԽՐՋԻԿ,
ՏԻՎԷՏԻՇԼԻ
և. այլն,
Ասոնց
մէՀէն
ՄԷՆ–
ՃԷՓՒՆ
ձաւա
ր ցու է . իսկ մնա ցածն ե բ ը՝
ընգՀ ան րապէս
.
ալիւր
ի
Համար
։
ք)ւն ի նաեւ գա ր ի. կորեկ
,
^է^ԼԸէ
)
ոսպ . քուշնայ.
ա
°յ^
ֆ ի գ
գ
ճուլպանա
;
սիսեռ,
բակլայ
.
շուշմա.
կտաւատ
^ կէնէ կէ–
չէքգ կանեփ
ե. ա յ լ ն ։
(
Լորենի
արտերուն
մէջ ինքնեկ
կերւղով կը
բուսն
ի .
ճ։8ել|ւսե»^,
որուն
Հատիկները
եթէ ցորենի
Հետ միա­
սին
անուշագր
ութ եամբ
աղուին.
այս խառն
ալիւրէն
պատ­
րաստուած
Հ ՚
ս
ց ր սոսկալի
գլխու ցաւ մր կր պատճառէ
1
ւ
կրնայ
ն ո յ ն իսկ ենթական
յիմարացնել։
Այս որոմը
ն ո յ ն
ազգեցու–
թ իւնր կ՚ունենայ
նաեւ
կենդանիներու
վր;սյ։
Կ՚սյ
նաեւ
*
ք–օբա
ըսուած
բո յս ը , որ ճ իչգ
քք
ո
Ր են ի կը ն մ ան ի . ր՛՛էյ ց իր Հասկ
ին
մէ^
ցորենի
Հատ իկին տեղ ս եփ — ս եւ փոշի մը կը պա
ր ունակէ
։
Եթէ
կամնելէ առաջ կամ աղալու
ժամանակ
այս քոր ան չի զտա­
լի
ցորենէն.
ա
ւի
լ
–
1
,
Ր
^1(1 սեւցնէ ե Հացին
Հտւ/ն ալ կը
փոխէ։
Արտերու
Լւ լեռն
հ բու մէջ կը բուսն
ին
Հետեւեալ
բան–
չարեզէննեբր.
՚
ԲՈՒՇՄԱՐԳ,
ԿԱՆԿԱՌ,
ՓՇՓՇՈՒԿ,
ԼԷՅԼԷԿՀԱ–
ՑԻԿ,
ՃԸՆՃԸՂՀԱՑԻԿ,
ԹԹԸՐԿԻԶ,
ՀԱՇՏԻԿ,
՚
ՒՐԶԻԲ
"– ՚ -
յ լ " , -
րոնց
բոլորն
ալ ճաշակելի
են։ Առուեզերուկ.
բաղեղ.
բաղրր–
ջ»ւկ^ թ րթ ըռ֊կիէ
,
$°բք^1
զամպուր
9
խաթ ունակ
.
ծաղիկ,
ծնեբէկ֊
Fonds A.R.A.M